Las actividades del Foro comenzaron con una convocatoria abierta a entidades y asociaciones que en el ámbito de la ciudad de Santiago de Compostela trabajaban con inmigrantes o tenían interés sobre esta realidad.
En Septiembre de 2002 fue la primera convocatoria.
El grupo inicial de integrantes del Foro fue bastante amplio: más de 15 asociaciones y entidades.

Sus objetivos son:

• Canalizar inquietudes e intereses de los distintos colectivos de inmigrantes.
  
• Debatir constantemente sobre las problemáticas actuales de la inmigración.
  
• Constituir un espacio de acercamiento entre la población autóctona e inmigrante.
  
• Actuar como canal de negociación entre la sociedad civil y el mundo político.
  
• Realizar manifestaciones de protesta y movilización frente a las injusticias que afectan a los inmigrantes.
  
• Organizar actividades formativas y de sensibilización en torno al fenómeno migratorio.
  
• Realizar anualmente una asamblea general de inmigración y emigración, en distintos puntos de Galicia.